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云芈谣过桥米线

【项目分类】娱乐餐饮
【投资金额】5万到10元
【发布时间】2019-07-09
【浏览次数】180

项目简介

  云芈谣过桥米线

  明末崇祯年间,云南地区制盐业发达,是我国古代三大井盐产地之一。因其产能过剩,智慧的滇南人想到了外销,于是修建了著名的彩凤桥,成为北上兰坪、鹤庆、剑川、西藏,通往印度的必经桥梁,这就是历史上著名的“盐马古道”。

  桥通行后,数千滇南人走上盐马古道,外销井盐,商旅往来空前繁荣。盐商芈氏住在彩凤桥东,有一双聪明的儿女,姐姐叫芈谣,弟弟叫芈云。姐弟俩看到族人为了生计而背井离乡的愁苦,在桥边开了一家传统过桥米线店。一为让族人牢牢记住乡味,一解思乡之情;二为盼着父亲早日归来,一家团聚。

  芈氏米线汤底由筒子骨、老母鸡、火腿熬制,海碗沸腾上桌,覆盖鸡油保温,蔬菜、腊肉、玉米等12种新鲜食材依次倒入烫熟,食之浓郁鲜美,滑爽回甜营养丰富,特有的稻米香让顾客食欲大开。

  后来盐商外出前,都会到桥边吃一碗芈氏米线,这种习俗传承了上百年,芈氏米线店也成为老字号品牌,更名云芈谣。

  今天,云芈谣品牌已经走遍全国66个城市,为投资者带来源源不断的财富,更为弘扬民族美食做出卓越贡献。

  云芈谣品牌形象的搭建,从门店设计入手,聘请专业团队打造民族风情过桥米线店,将饮食与环境相结合,壁画、灯饰、餐具、桌椅浓郁的云南味,渗入到餐厅每个角落。一方面提升就餐环境,令食客心驰神往;另一方面满足了消费者求新求异的消费心理。

  汇聚云南特色的装饰,加上一碗沸腾的高汤,一勺劲道的米线,让你进店即享“1秒前,我在云南”之感!

  云芈谣项目隶属天粮餐饮管理有限公司,公司成立于2007年6月30日,运营模式以餐饮品牌研发为中心,以“直营”、“招商”、“工厂”、“采配”为四个发展基本点。瞄准全国中小餐饮市场,开始全国布局,励志将自身打造成中国专业的餐饮运营服务商。

  公司总部位于秦皇岛,现有员工600余人,办公场所总面积7000多平米,直营及合作店面300多家。天粮餐饮秉承弘扬传统美食,塑造民族品牌的经营理念,依托雄厚的资金实力、先进的管理模式、卓越的研发能力,立志让【云芈谣】过桥米线项目从传统走向现代,从秦皇岛走向世界,打造中国米线优势品牌。

  河北天粮餐饮管理集团有限公司

  座 机:0335-5819592

  地 址:河北省秦皇岛市经济技术开发区巫山路3号

加盟流程

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